¿Cuál es el efecto de remojar arroz frito en agua?
1. Después de freír el arroz, el almidón que contiene se descompone en carbón activado, que puede absorber la suciedad, los olores y la humedad. El arroz frito puede limpiar los intestinos, raspar el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Comer más arroz frito puede expulsar sustancias nocivas del cuerpo.
2. Pierde peso y reduce el estómago. Un tipo de té de arroz Jiao se elabora a partir de una mezcla de arroz Jiao y varios otros granos. El té de arroz Jiao es bajo en calorías y rico en vitamina C, vitamina B6, B2 y otros nutrientes. Puede reponer la vitalidad del cuerpo, raspar el estómago, limpiar los intestinos y promover el metabolismo. Es una sustancia eficaz para bajar de peso.
3. Elimina la humedad y resiste las úlceras. Después de ser frito, el arroz puede prevenir el eccema y la dermatitis, depurar las toxinas del organismo y tiene cierto efecto deshumidificador. Al mismo tiempo, la piel de la cebada y el arroz integral es rica en minerales y vitaminas, que desempeñan un gran papel en la prevención y el tratamiento de las úlceras bucales.
4. Cálmate y calma tus nervios. Arriba se presenta una especie de té de arroz quemado. Podemos añadir nuestro té verde favorito mientras tomamos té de arroz Jiao. Beberlo con té verde puede suprimir la excitación, reducir el estrés mental, tratar el insomnio y mejorar la calidad del sueño.
Datos ampliados:
El valor nutricional del arroz;
El arroz contiene aproximadamente un 75% de carbohidratos, un 7-8% de proteínas, un 1,3-1,8% de grasas y un 7-8% de proteínas. Rica en vitaminas del grupo B.
Los carbohidratos del arroz son principalmente almidón, y la proteína del arroz es principalmente gluten, seguido del gluten y la globulina. El valor biológico y la proporción de composición de aminoácidos de su proteína son más altos que los del trigo, la cebada, el mijo, el maíz y otros cultivos de cereales. Su digestibilidad es de 66,8 a 83,1, y también es una de las proteínas de cereales más altas.
La proteína de arroz contiene menos lisina y treonina, por lo que no es una proteína completa y su valor nutricional no es tan bueno como el de la proteína animal. Pero comer arroz en el almuerzo y la cena es más beneficioso para adelgazar que la pasta. En el sur de China, la gente generalmente come arroz como alimento básico, pero en el norte esto es muy diferente.
El contenido de grasa es de aproximadamente 1,3-1,8 y el contenido de ácido linoleico en la grasa es relativamente alto, representando el 34% de la grasa total, que es de 2 a 5 veces mayor que el aceite de colza y el aceite de camelia, respectivamente. .
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Enciclopedia Baidu-Arroz