¿Cuál es la receta de las brochetas de ternera?

Ingredientes principales; 400 gramos de ternera

Accesorios; 1 cucharada de sal, 1 cucharada de chile en polvo, 15 g de aceite vegetal, 30 g de maicena, 10 g de comino en polvo , pimienta en polvo 5g, salsa de soja 5g.

1. Preparar la carne. La cantidad de carne varía de persona a persona.

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3. Espolvorea con chile en polvo, comino en polvo, pimienta en polvo y sal.

4. Vierta la salsa de soja, mezcle bien y deje marinar durante aproximadamente una hora.

5. Desinfectar las brochetas de bambú.

6. Mezclar la carne marinada y la maicena y pincharlas con brochetas de bambú, como se muestra en la imagen.

7. Extender sobre una bandeja de horno y untar con aceite vegetal.

8.Metelo en el horno.

9. Sube y baja el fuego, 150-180 grados, y hornea durante 15 minutos. Unta con aceite a la mitad. Si la comida está picante, puedes volver a untarla con aceite de chile. lo hará más picante y fragante.

10. Asa las brochetas de carne y espolvoréalas con comino en polvo, cebollas verdes y semillas de sésamo.

11. Imagen de las brochetas de rosbif terminadas.