Cómo usar salsa de mariscos para hot pot shabu-shabu

Utilizado como material para tazón, el siguiente es el método:

Materiales de preparación: 0,5 cucharadas de pimienta en polvo, cantidad adecuada de semillas de sésamo crudas (se pueden agregar semillas de sésamo cocidas más adelante) , cantidad adecuada de pimienta, 6 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de salsa de marisco, 2 cucharadas de miel, 10 cucharadas de cerveza (150 ml), 1/2 o 1/3 de zumo de limón (opcional), 1 cucharada de aceite de sésamo

Pasos de preparación:

1. Calentar el aceite frío en la sartén, bajar el fuego, agregar los granos de pimienta de Sichuan, las semillas de sésamo crudas (opcional) y la pimienta negra (si es blanca). usado, agréguelo más tarde), saltee hasta que esté fragante.

2. (Revuelva constantemente) Agregue salsa de soja ligera y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa de mariscos y saltee hasta que esté fragante.

3. Queda muy brillante (si usas pimienta blanca, puedes ponerla en la olla y remover bien).

4. Vierta la cerveza, revuelva constantemente y deje hervir hasta que esté completamente combinado.

5. Exprime el jugo de limón, revuelve bien y apaga el fuego.

6. Añade la miel y el aceite de sésamo, vuelve a remover bien y sirve.

7. La salsa para mojar caliente está terminada.