¿Cuántos métodos de sopa clara existen para la sopa de carne?
Sólo hay una forma de aclarar la sopa de ternera, la siguiente:
Materiales de preparación: 350 gramos de huesos de ternera, 50 gramos de soja, 100 gramos de melón amargo, un poco de sal, un poco de cebolla verde, un poco de jengibre, un poco de ajo, 50 gramos de zanahoria, un poco de vino de arroz.
1. Remojar la soja en agua limpia durante 5 horas.
En segundo lugar, prepara la cebolla, el jengibre y el ajo.
En tercer lugar, ponga agua en la olla, agregue los huesos de res y la soja, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el vino de arroz.
En cuarto lugar, añade a continuación los trozos de zanahoria.
5. Finalmente agrega el melón amargo y cocina por 15 minutos, luego agrega sal al gusto.