Colección completa de salsas para mojar en ollas calientes
Maridaje: aceite de sésamo, salsa marinera, arroz con pimienta, cilantro, azúcar, sésamo.
Este condimento es apto para quienes gustan del dulzor. La salsa de mariscos se endulza con azúcar. El cilantro puede reducir el olor a pescado y se puede agregar al comer mariscos calientes.
2. Picante
Maridaje: aceite de chile, chile en polvo, pimienta en polvo, mijo, cilantro, cebolla de verdeo.
Todo tipo de comida picante son obviamente el estándar para los amantes de la comida picante.
3. El primer sabor del estofado
Maridaje: aceite, mijo, pimienta, aceite, ajo, cebolla de verdeo picada, sésamo.
El método de preparación más común, apto para jóvenes amigos que acaban de entrar en la etapa del hot pot. Después de que la salinidad sea adecuada, agregue un poco de pimiento de arroz para un mejor sabor.
4. Menos picante
Maridaje: aceite de chile, aceite de sésamo, ajo picado, flores machacadas y cilantro.
Este ingrediente no añade salsa de soja ni sal, por lo que es apto para quienes tienen un sabor ligero pero les gusta el sabor picante.
5. El marisco es un buen compañero
Maridaje: mantequilla de cacahuete, salsa de soja con marisco, ajo picado, algas secas, cacahuetes fritos, cilantro en polvo.
Este ingrediente puede aumentar el sabor y la frescura, y es apto para todo tipo de mariscos.
6. Sabor nórdico
Maridaje: pasta de sésamo, pimiento rojo, aceite de sésamo, salsa de soja, azúcar, vinagre, cebolla verde y jengibre.
Este tipo de condimento es principalmente picante y tiene una variedad de sabores, apto para diversos platos vegetarianos.
7. Sabor sureño
Maridaje: Salsa shacha, mostaza en polvo, pasta de ajo, salsa sansho.
Se parece un poco a los materiales de masa. Al comer fideos con esta salsa, queda una textura áspera.
8. Sabores dulces y picantes
Maridaje: salsa de sésamo, salsa picante, salsa de ternera, aceite de sésamo, azúcar, cacahuetes.
Hay una variedad de salsas dulces, picantes, picantes y fragantes y, por supuesto, aptas para todo tipo de carnes.
9. Sabor a tofu fermentado
Maridaje: pasta de sésamo, tofu fermentado, cilantro en polvo, aceite de pimiento rojo.
Este condimento utiliza pasta de sésamo como ingrediente principal y añade tofu fermentado y aceite de chile para mezclar los sabores dulces, salados y picantes. Apto para platos como pescado y gambas.
10. Auténtica comida de Sichuan:
Mezcle pasta de sésamo (o mantequilla de maní) con agua hervida fría hasta obtener una pasta espesa, luego agregue aceite rojo frito, salsa de chile de Sichuan, salsa de soja rey, azúcar, mezcle vinagre, glutamato monosódico, cebolla verde, jengibre y aceite de sésamo hasta obtener una pasta fina.
Este condimento tiene un fuerte sabor picante de Sichuan y es adecuado para una variedad de ingredientes principales como fideos, tofu y platos vegetarianos.