¿Qué combina mejor con el pato asado?
Ingredientes: Prepare cantidades adecuadas de champiñones del árbol del té, carne de pato, pollo en polvo, salsa de soja, aceite licuado, maicena, pimienta, azúcar y aceite de sésamo.
Práctica:
1. Remojar las setas del árbol del té en agua durante media hora, luego lavarlas y cortarlas en gajos.
2. Lavar la carne de pato preparada y batirla con un cono de carne para ablandar la carne.
3. Poner las rodajas de pato en un plato, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja, maicena, pollo en polvo, pimienta, azúcar, aceite de sésamo, agua y aceite de oliva, mezclar bien y dejar marinar durante media hora.
4. Calentar aceite en una olla, añadir el pato estofado y sofreír hasta que cambie de color.
5. Añade las setas del árbol del té, sofríe unos minutos y vierte agua fría.
6. Tapar la olla y cocinar a fuego lento.
Eficacia: La carne de pato guisada con setas del árbol del té es deliciosa y especialmente indicada para personas con falta de apetito. Puede mejorar el apetito y favorecer el apetito.
Pato asado con champiñones
Ingredientes: Prepare la cantidad adecuada de carne de pato, hongos shiitake secos, sal, esencia de pollo, jengibre, ajo, anís estrellado, ají seco, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, aceite de sésamo, hojas de laurel, espino seco, azúcar, vino tinto, pimienta.
Práctica:
1. Blanquear el pato cortado, lavarlo con agua fría y reservar las setas secas en agua tibia;
2. A continuación vierte aceite en la olla, añade el pato cocido y sofríe hasta que cambie un poco de color.
3. Añade los hongos shiitake, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar y continúa salteando hasta que esté sabroso.
4. Añade un poco de vino tinto y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos hasta que se seque la sopa.
5. Añade un poco de sal, esencia de pollo y pimienta, revuelve uniformemente y vierte el aceite de sésamo.
Características: El pato asado con champiñones es muy fragante, no solo delicioso, sino que también elimina el calor.