¿El té frito es té verde? ? ¿Cuál es la diferencia?
Freír es un sustantivo que se refiere al proceso de marchitar las hojas de té en una olla a fuego lento. El agua de las hojas de té se evapora rápidamente mediante el enrollado manual, bloqueando el proceso de fermentación de las hojas de té y por completo. Conservando las hojas de té. Este es un gran salto en la historia de la elaboración del té.
El té verde es una variedad, que se refiere a una bebida elaborada a partir de las hojas nuevas o brotes del árbol del té como materia prima, sin fermentación, después de ser curado, moldeado y secado. El color del producto terminado y la sopa de té preparada conservan el estilo verde del té nuevo. Beber té verde con regularidad puede prevenir el cáncer, reducir la grasa, perder peso y reducir el daño de la nicotina a los fumadores.
Datos ampliados:
Eficacia del té verde:
1. Ayuda a retrasar el envejecimiento. Los polifenoles del té tienen una fuerte actividad antioxidante y fisiológica. cuerpo. Los estudios han demostrado que 1 mg de polifenoles del té equivale a 9 microgramos de superóxido dismutasa para eliminar el exceso de radicales libres dañinos para el cuerpo humano, una cantidad mucho mayor que la de otras sustancias similares. Los polifenoles del té pueden bloquear la peroxidación lipídica y eliminar las enzimas activas. Según los resultados de las pruebas realizadas en el templo Tomoyo Daidaiji en Ota, Japón, se confirma que el efecto antienvejecimiento de los polifenoles del té es 18 veces más fuerte que el de la vitamina E
2. Ayuda a inhibir las enfermedades cardiovasculares. Los polifenoles del té juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas del cuerpo humano. El cuerpo humano padece enfermedades cardiovasculares como colesterol y triglicéridos altos, como depósito de grasa en la pared interna de los vasos sanguíneos y formación de placas ateroscleróticas después de la proliferación de células del músculo liso vascular. Los polifenoles del té, especialmente las catequinas ECG y EGC en los polifenoles del té y sus productos de oxidación, las teaflavinas, ayudan a inhibir esta proliferación moteada, reducen la formación de fibrinógeno que mejora la viscosidad de la coagulación, limpian la coagulación y, por lo tanto, inhiben la aterosclerosis arterial.
Enciclopedia Baidu - Té Verde
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