Un método para guisar pescado rojo y rechoncho
Ingredientes: trucha arcoíris, salsa de soja, salsa de soja fresca, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, pimientos rojos y verdes rallados y cilantro rallado.
Preparación: Poner la trucha arcoíris escamada y lavada en la vaporera y cocer al vapor durante 3-5 minutos, sacarla, ponerla en un plato y reservar, mezclar con salsa de soja ligera y deliciosa salsa de soja fresca. , y verterlo sobre el pescado. Añadir la cebolla, el jengibre y los pimientos rojos y verdes rallados, sofreír en aceite caliente y decorar con cilantro.