¿Cuál es el mejor ingrediente para la sopa de ganso viejo? La mejor combinación de ingredientes y receta para la sopa de ganso de Laos.

1. Ingredientes principales: 250 g de ganso, 250 g de carne de cerdo, ingredientes auxiliares: 30 g de ñame, 15 g de North Adenophora, 15 g de Polygonatum odorifera, condimentos: 3 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 5 g de vino para cocinar, 1 g de pimienta, 1 g de cebolla verde.

2. Lavar primero la oca, escaldarla en una olla con agua hirviendo, retirarla y desmenuzarla.

3. Lavar el cerdo, escaldarlo en una olla con agua hirviendo un rato, sacarlo y desmenuzarlo.

4. Lavar el ñame chino, la Adenophora norte y el Polygonatum odorifera por separado, meterlos en bolsas de gasa y atarlos bien.

5. Vierta una cantidad adecuada de sopa de pollo en la olla, agregue carne de ganso desmenuzada, carne de cerdo desmenuzada, bolsa de medicina, sal refinada, vino de arroz, pimienta, cebolla verde y rodajas de jengibre, cocine hasta que la carne. Cuando esté cocido, saque la cebolla verde y el jengibre. Rocíe con grasa de pollo y sazone con glutamato monosódico.