Receta de salsa de fideos fritos

¿Cuáles son algunos fideos fritos creativos que son deliciosos, fáciles de hacer, fragantes y adictivos después de comerlos una vez? Los fideos fritos complementan el calcio, el hierro, el zinc y el selenio. Quizás a todo el mundo le gusten los fideos fritos. ¿Qué tipo de fideos fritos son los mejores? Se puede decir que los fideos son mejores cuando están aceitosos pero no grasosos, suaves y tiernos. Aquí te enseñaremos cómo hacer un delicioso chow mein.

1. Fideos fritos con salsa porcini Ingredientes: 10 g de champiñones porcini secos 40 g de fideos italianos corrugados 160 g Accesorios: 20 g de tomates secos, 50 g de filetes de pollo deshuesados, cantidad adecuada de vino puro de grano, 1 cucharadita de ajo picado Condimentos: 1 cucharadita de caldo de huesos de pollo, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de albahaca, sal.

Corte los champiñones ostra en trozos, remoje los champiñones porcini en té con anticipación, remoje los fideos en agua hirviendo hasta que estén suaves, caliente aceite de oliva comestible en una olla, agregue la albahaca y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. , agrega los filetes de pollo deshuesados ​​y sofríe durante tres minutos, luego agrega los champiñones ostra y sofríe brevemente.

Agregue vino de grano puro, espere hasta que la mitad del vino de grano puro esté cocido y extraído, luego vierta los champiñones porcini y el agua de remojo de los champiñones porcini, luego agregue los tomates cherry secos y el caldo de huesos y deje hervir. luego agrega la carne tierna cocida y sofríe los fideos y sirve como plato decorativo y diseñado.

2. Una cierta cantidad de fideos fritos de calamares frescos con kimchi: 150g de fideos cantoneses fritos remojados 1 kimchi 30g 40g de cebollita verde 20g de pimienta 10g de jengibre Complementos: ajo picado 1/2 cucharadita de almidón de frijol mungo 1 cucharadita de agua 200. ㏄ El consumo de combustible es 65438.

Lavar las flores recién cortadas con una bomba; cortar el kimchi en trozos y precocer; cortar las cebolletas y los pimientos; cortar el jengibre en rodajas de diamante; agregar agua hirviendo a los fideos cantoneses fritos, Retirar y dejar enfriar y reservar. Calentar una olla, verter 100㏄ de aceite para ensalada, agregar los fideos cantoneses fritos usando el método 1, freír lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén crujientes, escurrir el aceite y reservar.

Toma la olla original del método 2, agrega las rodajas de jengibre y el ajo picado y sofríe hasta que estén fragantes. Añade las rodajas de pimiento encurtido y las rodajas remojadas del método 1 y sofríe durante 1 minuto. y todos los condimentos, agregue las rodajas de cebolla verde y cocine a fuego medio durante 3 minutos, luego agregue la pimienta, agregue el almidón de frijol mungo después de enrollar y vierta los ingredientes del método 3 sobre la superficie de los fideos cantoneses fritos del método 2.

3. Fideos fritos con zanahoria, apio y cerdo desmenuzado Ingredientes: 300g de harina integral, 150g de cerdo crudo Complementos: 1 zanahoria, 1 cebolla pequeña, media cebolla pequeña, 10g de ajo. sal comestible, 3 g de cebolla verde, 3 g de jengibre 3 g de ajo 3 g de vino de arroz 3 g de salsa de soja 3 g de salsa de soja ligera 3 g de salsa de soja 3 g de aceite de sésamo 2 g de agua 90 g de aceite de cocina 3 g de pimienta blanca 2 g Tecnología de procesamiento: Prepare con anticipación.

Cocine los fideos prensados ​​al vapor durante 10 minutos. Puedes añadir un poco de aceite de cocina después de sacarlo de la sartén, no se pegará fácilmente y será más cómodo a la hora de freír. Puedes acortar los fideos y será más fácil de manipular al freír. Los fideos no son fáciles de anudar y se pueden cocinar al vapor en una olla, para que puedas preparar los platos con anticipación. Lavar y cortar la lechuga en tiras, cortar las zanahorias en tiras finas, triturar las cebollas, picar el musgo de puerro y marinar las rodajas de carne con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta blanca, vino de arroz, vinagre y aceite de cocina.

Ponga aceite de cocina en la olla, agregue el ajo, la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agregue la cebolla y saltee hasta que la carne se desvanezca. Agregue las zanahorias y el apio y saltee hasta que estén fragantes. Agrega la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura para sofreír, el vino de arroz y la sal. Agrega un poco de agua a los fideos al vapor y sofríe a fuego lento las verduras y los fideos de manera uniforme, luego agrega el musgo de puerro y el pollo. esencia.