Cómo hacer una tortilla deliciosa, sencilla.
Paso uno: Preparar el huevo líquido y poner los huevos en un bol y reservar. El objetivo de colocar los huevos en el bol es que sea más fácil freírlos.
Paso 2: Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla. En este momento, puedes verter los huevos en la olla. Aquí también puedes utilizar las herramientas de remodelación. Con la ayuda de esta herramienta, no solo se pueden dar mejor forma a los huevos fritos, sino que el líquido del huevo no se desbordará del fondo de la herramienta para dar forma después de combinarse firmemente con el fondo de la olla. Por supuesto, las personas que confían en su oficio no pueden simplemente utilizar estereotipos.
Consejo: Al freír huevos, utiliza una sartén caliente para enfriar el aceite. Todo el proceso de freír huevos debe realizarse a fuego lento, de lo contrario los huevos se fríen fácilmente y el líquido del huevo se endurecerá mucho, afectando el sabor.
Paso 3: Cuando la yema del huevo esté a punto de madurar, vierte un poco de agua fría para que los huevos fritos queden suaves y tiernos. Esto es muy importante. La mayoría de nosotros no creemos que los huevos fritos sepan bien en casa y aquí está la diferencia.
Paso 4: Después de que el líquido del huevo se solidifique, dale la vuelta hacia el otro lado (para aquellos que les guste freír los huevos por un lado, pueden sacar los huevos directamente y ponerlos en el plato). en este momento), y esperar hasta que esté dorado por el otro lado, sacarlo y colocarlo en un plato.
Consejos: Muchos amigos harán que la tortilla se deforme instantáneamente al darle la vuelta. La forma correcta es darle la vuelta al huevo después de que el líquido del huevo se haya solidificado. Use una espátula para levantar suavemente la tortilla del fondo de la olla y darle la vuelta rápidamente. Esto asegurará que la tortilla no se deforme y quede bien. grande y redondo.
Por último, un recordatorio: no pongas demasiado aceite en los huevos fritos. Por un lado, los huevos fritos se "friten" en un instante y, por otro lado, también consumen mucho combustible, no son saludables y son propensos a envejecer.