¿Por qué Grifola frondosa necesita más oxígeno?
Grifola frondosa es un hongo extremadamente aeróbico y requiere más oxígeno que otros hongos comestibles. La casa de los hongos necesita ser ventilada de 5 a 6 veces al día. La demanda de oxígeno en la etapa de crecimiento del micelio es menor que en la etapa de fructificación, pero no se puede privar de oxígeno, de lo contrario el micelio se debilitará gradualmente y su vida útil se acortará. En la hipoxia grave, el crecimiento micelial se detiene. Por lo tanto, las bacterias expulsadas deben ventilarse con frecuencia para mantener el aire fresco. Durante las etapas de desarrollo de los hongos, aumenta la demanda de oxígeno. Si la concentración de dióxido de carbono en el aire es alta, afectará el desarrollo de los hongos y provocará deformidades en los corales. En casos severos, los hongos dejarán de crecer. Grifola frondosa no se desarrolla bien en las esquinas y algunas variedades no son adecuadas para la fructificación en interiores, como Qianxi 1 y Xiaoheiting. La fructificación en exteriores requiere una distancia de 2 a 3 metros de una pared alta. Los galpones de producción de maní Grifola requieren ventilación constante. Excepto en climas ventosos, generalmente se deben usar ladrillos horizontales de 12 cm para dejar aberturas de ventilación de 12 a 15 cm de altura en el borde de los campos laterales, con una abertura de ventilación cada dos metros. Para verificar los efectos de las condiciones de temperatura, humedad y ventilación en el crecimiento de Grifola Grifola, Chen et al (1995) colocaron bolsas de hongos germinados en tres ambientes con diferente humedad y ventilación, y las registraron todos los días a las 6 a.m. y a las 13 a.m. p.m. Temperatura de los hongos. Los resultados de fructificación (Tabla 8) muestran que Grifola Grifola es adecuada para fructificar de abril a junio. La temperatura promedio en la sala de hongos a las 6 en punto y a las 13 en punto es la más baja con 20 °C y la más alta con 29 °C. DO. A finales de junio, las temperaturas medias en la casa de los hongos a las 6 y 13 horas eran de 24°C y 29°C respectivamente, y los cuerpos de los hongos aún podían crecer normalmente. A principios de julio, las temperaturas medias a las 6 y 13 horas eran de 29°C y 31°C respectivamente, y los hongos dejaron de crecer. Se puede observar que durante el cultivo de Grifola Grifola se deben evitar altas temperaturas de alrededor de 30°C. Las condiciones de alta humedad y mala ventilación no favorecen el desarrollo de hongos.
Los efectos de la temperatura, humedad y ventilación en la fructificación de Grifola Grifola.