¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las peras nieves con azúcar de roca?
La pera azucarada generalmente debe cocinarse durante 20 a 30 minutos.
El método es el siguiente:
Método 1:
1. Lavar y pelar las peras.
2. Quitar el corazón de la pera para evitar el sabor amargo del agua de pera hervida.
3. Cortar las peras procesadas en trozos de vitrocerámica.
4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Cuando esté casi hirviendo, echamos el azúcar de roca y calentamos a fuego lento hasta que se derrita el azúcar de roca.
5. Después de que el azúcar de roca se derrita, introduce los trozos de pera.
6. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.