¿Cuáles son los platos especiales de la cocina de Hunan?

1. Los platos a la plancha pueden darnos apetito y calor en el frío invierno. Hongo del árbol del té en olla a la plancha Este es un plato casero de Hunan. El plato es rico y fragante, ácido y picante. El aroma del tocino y los champiñones se mezclan perfectamente, lo que lo convierte en una guarnición que mejora cada vez más cuanto más la cocinas.

2. El plato de la abuela, también conocido como Wancai, es un plato casero en la zona de Xiangxi de Hunan. Las materias primas son ciruelas pasas (mostaza potherb), rábanos secos, caupí secos y repollo rallado. , etc., y se elaboran utilizando métodos de preparación tradicionales en el oeste de Hunan. Se secan y se marinan en un frasco.

3. El cerdo frito con chile es un plato elaborado con chile y carne de cerdo como ingredientes principales, y como ingredientes auxiliares tempeh, ajo, salsa de soja, aceite y sal, glutamato monosódico, jengibre, etc. un sabor picante.

4. Picar la cabeza de pescado con pimiento morrón (nombre en inglés: Picar la cabeza de pescado con pimiento morrón) es un plato tradicional famoso en la provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Se dice que el origen está relacionado con el erudito de la dinastía Qing, Huang Zongxian.

5. El pimiento y el rábano picados son una cocina tradicional Han de Hunan. Tiene un sabor picante y es un representante clave de la cocina de Hunan. Atrae a todos con su sabor único.