¿Cocer al vapor y hervir son lo mismo?

El método para preparar verduras al vapor consiste en utilizar condimentos para ajustar el sabor de los platos. El sabor es muy delicioso cuando se cocinan al vapor. ¡Las verduras hervidas y las verduras al vapor tienen un sabor diferente cuando se cocinan en sopa! La receta de berenjena al vapor presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas para hemostasia y acondicionamiento, recetas para antienvejecimiento, recetas para eliminar el calor y desintoxicar, recetas para úlceras pépticas y recetas para hemorroides.

Sabor: Salado y delicioso Proceso: Berenjena al vapor Materiales de producción: Ingredientes: Berenjena (piel morada, larga) 500g

Condimento: 10 g de aceite vegetal, 3 g de sal Te enseñamos a cocinar berenjenas al vapor Haz cómo hacer deliciosas berenjenas al vapor1. Lavar la berenjena, ponerla en un plato y cocinarla al vapor sobre agua.

2. Después de cocinarla, sácala y añade un poco de sal. "Cómo hacer sopa de huevo al vapor" presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para nutrir el hígado, recetas para jóvenes, recetas educativas y recetas para desarrollar el cerebro.

Sabor: salado y dulce Elaboración: natilla de huevo al vapor. Materiales: Ingredientes: 200g de huevos.

Condimento: 2 gramos de sal, 2 gramos de azúcar Te enseñamos a hacer natillas de huevo al vapor. ¿Cómo hacer deliciosas natillas de huevo al vapor? 1. Vierta agua en el recipiente, bata los huevos, cocine al vapor durante 15 minutos y retire.

2. Coloca la olla a fuego alto, agrega agua, azúcar y sal refinada y enciende el fuego alto.

3. La receta de pescado mandarín al vapor con aroma dulce presenta en detalle la cocina y sus efectos: recetas caseras para reponer el qi y la sangre, recetas para los ancianos y recetas para la desnutrición.

Sabor: Salado y umami Proceso: Pescado mandarín al vapor. Ingredientes: Ingredientes: 600 gramos de pescado mandarín.

Condimento: 30 g de aceite vegetal, 15 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, 2 g de pimienta, 3 g de sal, 15 g de salsa de soja. Te enseñaremos cómo hacer pescado mandarín al vapor y cómo hacer delicioso pescado mandarín al vapor. Pescado mandarín fresco, eviscerado, lavado y reservado;

2. Pelar el jengibre, lavar y picar;

3. Quitar las raíces de la cebolla, lavar y picar;

p>

p>

4. Espolvorea el pescado uniformemente con sal y pimienta blanca;

5. Luego unta el pescado uniformemente con jengibre picado; el pescado en el plato Ponlo en una olla con agua hirviendo y cocina al vapor durante 13 minutos;

7. Después de cocinar al vapor, vierte el agua en el plato y vierte uniformemente una fina capa de salsa de soja (es decir, , salsa de soja, salsa de soja) sobre el pescado y se recomienda utilizar salsa de soja de pescado al vapor para secar);

8. p>9. Poner otra olla a fuego alto y poner en la olla 45 gramos de aceite, quemar hasta que el aceite emita humo blanco;

10. sonido chisporroteante, está listo para comer. El método de cocción del lomo de res presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, recetas para reponer el qi y la sangre, recetas para nutrir el cuerpo, recetas para fortalecer el bazo y el apetito, y recetas para la desnutrición.

Sabor: Picante Elaboración: Solomillo de ternera hervido. Ingredientes: 200 g de ternera (grasa y magra), 100 g de lechuga, 100 g de ajetes, 100 g de apio.

Condimento: 6 gramos de pimienta en polvo, 4 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de vino de cocina, 5 gramos de ajo (piel blanca), 50 gramos de almidón (maíz), 100 gramos de pasta de frijoles, 2 gramos de glutamato monosódico, 30 gramos de granos de pimienta de Sichuan (puntas rojas secas), 50 gramos de aceite vegetal.

2. Cortar los brotes de ajo (ajetes) y el apio en rodajas.

3. Cortar las puntas de lechuga en rodajas.

4. y jengibre;

5. Calentar el aceite en un wok, sofreír los chiles secos hasta que cambien ligeramente de color, retirar y escurrir, cortar en gajos y reservar; Calienta el aceite en el wok, agrega los brotes de ajo, el apio y las puntas de lechuga y agrega sal a la olla.

7. Coloca el wok a fuego alto, añade aceite y calienta hasta que esté 40% caliente. Primero, sofreír los chiles secos y la pasta de frijoles, luego agregar el jengibre picado y el ajo y sofreír un rato. Añade el caldo (500 ml) y deja hervir. Retire los residuos gruesos, agregue sal y salsa de soja y cocine.

8. Agite las lonchas de ternera con el vino de cocción, la sal, el almidón húmedo y el glutamato monosódico. Cuando la carne esté cocida y la sopa espesa, sácala de la olla y sírvela sobre las verduras;

9. Espolvorea pimienta y granos de pimienta de Sichuan por encima y luego rocía con aceite vegetal caliente.

El método de cocción de los filetes de pescado introduce en detalle la cocina y su función: cocina privada

Sabor: Picante Técnica: filetes de pescado hervidos. Materiales: Ingredientes principales: 150 g de arenque.

Excipientes: 20g de clara de huevo.

Condimento: 20 g de salsa picante, 3 g de sal, 5 g de cebolla verde, 2 g de jugo de jengibre, 1 g de glutamato monosódico, 2 g de almidón (maíz). Características de los filetes de pescado hervidos: blanco, fresco, rico en proteínas, sin grasa, más indicado para adelgazar. Te enseñaré cómo hacer filetes de pescado hervidos y cómo hacer deliciosos los filetes de pescado hervidos. 1. Lavar el arenque, cortarlo en trozos grandes con un cuchillo en diagonal, ponerlo en un bol, agregar la clara de huevo, la sal, el jugo de cebolla verde y jengibre, el glutamato monosódico, el almidón seco, mezclar y dimensionar y refrigerar durante media hora;

2. Poner a hervir el agua de la olla, añadir los filetes de pescado y espolvorearlos. Pasado un rato, saca y escurre el agua, ponla en un recipiente y sirve con un plato pequeño de salsa de chile Meiji. La receta de rana toro hervida presenta en detalle la cocina y su función: Cocina de Sichuan

Sabor: Original Proceso: Rana toro hervida Ingredientes: Ingredientes: 350 g de rana toro.

Complementos: 150g de lechuga (hojas).

Condimento: 10g de cebolla, 10g de ajo (piel blanca), 5g de jengibre, 5g de pimienta en grano (puntas rojas secas), 15g de vino de cocina, 4g de sal, 15g de salsa de soja, 2g de esencia de pollo. rana mugidora.

2. Mezclar la rana toro con el polvo picante y dejar marinar durante 15 minutos.

3. Poner la rana toro en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que adquiera un color blanco jade; p>

4 .Continúe agregando aceite, luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo picante y el chile en polvo y saltee hasta que esté fragante;

5. agregue la rana toro salteada;

6. Agregue el vino de cocción, la sal y la salsa de soja en secuencia hasta que esté casi cocido;

7.