¿Cómo hacer deliciosos los fideos horneados con mariscos y tocino?
Los fideos al horno con mariscos y tocino son un delicioso alimento elaborado a base de camarones, vieiras, tocino y pasta.
Nombre chino
Fideos horneados con marisco y tocino
Ingredientes principales
Camarones, vieiras, tocino, pasta
Condimentos
Cebollas, pimientos morrones, champiñones, queso
Condimentos
Salsa italiana
Ingredientes
Camarones , mariscos, tocino, cebolla, pimiento morrón, champiñones, queso, mantequilla, ajo picado, salsa de tomate, queso mozzarella, salsa italiana, pasta.
Método de trabajo
1. Primero hierva el agua, ponga un poco de sal en el agua, luego ponga los fideos (esto hará que los fideos estén más deliciosos) y cocine durante 7-9 minutos. ? . Si no te gusta demasiado, ¡cocínalo por más de 10 minutos! Escurrir y reservar.
2. Marinar los camarones y las vieiras con pimienta, vino de cocción, fécula y sal.
3. Cortar los champiñones en rodajas, triturar las cebollas (yo compré cebollas pequeñas, que son más fáciles de cortar) y triturar los pimientos morrones.
4. Derretir la mantequilla en la olla y sofreír el ajo hasta que esté fragante.
5. Sofría las cebollas, los pimientos morrones y los champiñones, luego agregue los camarones y las vieiras y sofríalos juntos.
6. Añade un poco de sal, luego añade la salsa para pasta y sofríe todo junto. Lo probé, pero no tenía sabor, así que le agregué un poco de salsa de tomate y lo salteé.
7. Añade un poco de azúcar, queso, glutamato monosódico y ¡el sabor desaparecerá! ¡Ja ja!
8. Cuando el agua de la pasta cocida esté casi escurrida, mezclar con aceite de oliva (para evitar que se pegue), poner en una fuente para horno y poner encima la salsa frita, añadir. tocino y queso, espolvorear con queso y colocar en el horno por 10 minutos.
Otro modo,
Condimentos
Les coquillettes
150g
Gambas frescas
200g
Tocino
100g
Guisantes
50g
Maíz dulce
p>50g
Condimentos
200g queso de rábano picante
10g mantequilla
200ml leche
Pimienta negra 2g
Sal 4g
Ajo 2g
Método de trabajo
1
Gamba Retirar cabeza, piel e intestinos y marinar con sal, vino y almidón durante 15 minutos.
2
El queso parmesano estaba rallado.
Tres
Cortar el tocino en trozos.
Cuatro
Añade sal y aceite para ensalada al agua y cocina los fideos con cáscara hasta que no queden núcleos duros.
Cinco
Agrega mantequilla a la sartén.
Seis
Freír los camarones hasta que estén cocidos y reservar.
Siete
Sofríe el tocino y reserva.
Ocho
Sofríe los ajos en mantequilla.
Nueve
Guisantes y maíz fritos.
10
Añade la leche y cocina hasta que espese un poco.
11
Vierte los fideos de concha cocidos y el tocino frito y añade un poco de sal.
12
Prepara el recipiente. No tengo bandeja para hornear. Yo uso una bandeja para pastel pequeña y cuadrada.
13
Vierte los fideos fritos en el recipiente.
14
Camarones fritos en el patio.
15
Espolvorear con queso mozzarella rallado
16
Hornear en horno a 200 grados y derretir el perejil.
Consejos
Durante el proceso de cocción, presta atención al bajo punto de fusión de la mantequilla y utiliza fuego lento.