El método de alimentar a los niños con gachas nutritivas es simple y fácil, y se dan ejemplos para ilustrar el método.
¿Costillas de cerdo? : 500
Arroz perla: 150
Condimentos
Brotes de ajo: 1
Hojas de mostaza (verduras de primavera): 300
Rodajas de jengibre: 3 rodajas
Rodajas de jengibre: 2 rodajas
Agua purificada: 3L
Sal: cantidad adecuada
Pasos específicos
p>Paso 1
Lavar las costillas, añadir un trozo de jengibre y cocinar en agua hirviendo durante 2 minutos, luego enjuagar.
Paso 2
Añadir agua según la cantidad de sopa, y añadir un trozo de jengibre.
Paso 3
Después de hervir el agua, retira la espuma de la superficie. Cocine a fuego medio durante 30 minutos.
Paso 4
Lavar el arroz perla y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos.
Paso 5
Lavar las verduras tiernas (hojas de mostaza) y cortar la cabeza y el rabo en trozos pequeños.
Paso 6
Corta los ajos y las rodajas de jengibre y reserva.
Paso 7
La sopa ya está casi lista. Agrega el arroz perla. Tenga cuidado para evitar que se pegue a la sartén.
Paso 8
Cuando el arroz esté cocido, los granos de arroz se agrietarán ligeramente y la sopa tendrá un efecto lechoso y quedará muy espesa.
Paso 9
Si queda muy espeso, puedes quitar un poco de arroz. Agrega la mostaza y cocina por 3 minutos.
Paso 10
Añade las hojas de verdura y cocina durante 10 minutos.
Paso 11
Añadir los brotes de ajo y el jengibre rallado y llevar a ebullición.
Paso 12
Condimentar con un poco de sal, nada de salsa de soja.
Paso 13
Agrega un poco de jengibre y vegetales verdes al arroz extra para crear otra hermosa sopa espesa de arroz seco.