¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los cangrejos al vapor antes de cocinarlos?

15 minutos.

Se necesitan de 15 a 20 minutos para hervir los cangrejos, lo que puede garantizar la madurez de los cangrejos y hacer que tengan un sabor más delicioso. Debes elegir el tiempo de cocción de forma razonable según el tamaño del cangrejo. Al cocinar cangrejos, es mejor usar agua fría en la olla para asegurarse de que los cangrejos estén maduros de manera uniforme. Los cangrejos están fríos, así que puedes comerlos con salsa de vinagre de jengibre y vino de arroz, pero no comas demasiado.

Debes saber que el cangrejo es un manjar en la comida. Hay un dicho popular que dice que "un plato de cangrejos es el plato estrella de la mesa". No sólo es delicioso, sino también rico en nutrientes. Es un complemento rico en proteínas. Según el lugar de origen, se puede dividir en tres tipos: cangrejo de río, cangrejo de río y cangrejo de lago. Los cangrejos de río de Hebei y Tianjin son los más famosos, los cangrejos de río de Nanjing son los mejores y los cangrejos de lago del lago Yangcheng en Kunshan, Jiangsu, el lago Weishan en Shandong y el lago Gaochun Gucheng en Nanjing son de mejor calidad.