¿Cómo hacer deliciosa la salsa para mojar de carne de res?
La cuenca húmeda de Sichuan crea el estofado de Sichuan y Chongqing, que es principalmente picante y tiene una variedad de sabores. Todo el mundo sabe que la olla caliente de Sichuan-Chongqing es famosa por su "sabor intenso" y se combina mejor con ajo, colza y verduras secas para mojar.
La olla caliente de Sichuan-Chongqing es picante, fragante y llena de textura. No es necesario sumergirla para realzar el sabor. El ajo y la colza simples no solo pueden reducir la temperatura y el picante, sino que también alivian el picante y protegen el estómago sin afectar el auténtico sabor de la olla caliente de Sichuan y Chongqing. La colza con ajo y la olla caliente de Sichuan-Chongqing son definitivamente una combinación perfecta.
Los platos para mojar en seco son la primera opción para cualquiera que ame la comida picante. Los platos picantes para mojar en seco combinados con la picante y refrescante olla caliente de Sichuan y Chongqing pueden satisfacer su paladar al extremo.
Plato para mojar de cordero shabu-shabu + salsa de sésamo:
El cordero shabu-shabu es una de las ollas calientes más populares del norte, representada principalmente por la olla caliente del Viejo Beijing y Mongolia Interior. Olla Caliente De Oveja.
En comparación con la olla caliente de Sichuan y Chongqing, la salsa para mojar el cordero hervido es más particular y debe poder eliminar el olor a cordero y refrescar la mente. Entre ellos, la salsa de sésamo y el tofu fermentado son mejores para eliminar el olor a cordero, por lo que es mejor comer estofado de cordero con un plato de salsa de sésamo.
Olla caliente de mariscos + salsa de mariscos:
Dado que se llama olla caliente de mariscos, "fresco" es la clave. El sabor del marisco en sí es lo suficientemente rico. Es adecuado utilizar salsa de mariscos para complementar la olla caliente de mariscos frescos y fragantes, que no solo mejora la frescura, elimina el olor a pescado, sino que también conserva el sabor original de la olla caliente de mariscos.
Olla caliente de ternera Chaoshan + salsa Shacha:
La salsa Shacha puede aumentar la frescura. La exclusiva carne tierna al estilo Teochew con salsa Shacha es deliciosa, salada y dulce, con un sabor único.