Cómo hacer pollo salteado, cómo hacerlo bien, pollo salteado casero
¿Sabor, sabor hogareño, tiempo de preparación? 10 minutos de cocción
Ingredientes
Condimentos
Cinco alitas de pollo
Condimentos
Tres chiles ? ¿cebolla? 1?Patatas? Medio
Condimento
¿Cuánto aceite de ensalada es esto? 4 gramos de sal? 1 cebolla, 1/2 rodaja de jengibre
¿10g de ajo? ¿Un poco de salsa de ostras? Trece es más fragante.
Cómo cocinar pollo frito:
Cantidad adecuada de alitas de pollo
Lavar el pimiento verde y reservar.
Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
Cabezas de cebolla
Corta la cebolla en rodajas cuadradas, porque aún queda media patata, para que elijas los complementos como más te guste.
Cortar el pimiento verde en dados
Cortar las alitas de pollo en trozos pequeños
Cortar las cebolletas en forma de herradura, golpear los ajos directamente con un cuchillo, y cortamos el jengibre en tiras y reservamos.
Pon aceite en el wok, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
Sofríe la cebolla rallada y el jengibre, y sofríe los trozos de pollo hasta que cambien de color.
Añadir un poco de salsa de ostras, añadir trece especias, sofreír, añadir un poco de agua, añadir las patatas, tapar la olla y dejar hervir a fuego lento un rato, porque es fácil de cocinar, pero demasiado tiempo provocará el pollo para que envejezca.
Antes de servir, añade las rodajas de cebolla y pimiento verde y sofríe hasta que estén crudas. Sirve inmediatamente.
Características: Debido a que se le añaden muy pocos condimentos, aunque es alimento cárnico, su sabor es muy cómodo y agradable, apto para personas con gustos ligeros.
Ps: el sabor se puede ajustar según usted mismo.