¿A qué temperatura se debe hornear un pastel en el horno?

Al hornear un pastel en un horno, la temperatura variará según la marca del horno. Generalmente, la temperatura de los bollos es de 170 grados, incluido el tiempo de precalentamiento, y se tarda 25 minutos en hornearse. El pastel Qifeng de 8 pulgadas se horneó a 140 °C en la parte superior del horno, en la parte inferior durante 25 minutos y luego a 170 °C durante otros 25 minutos.

Si es un horno mecánico, ajusta el calor superior e inferior con el mando.

Si es electrónico puedes pulsar directamente el botón para configurarlo. Generalmente, el calor de los hornos empotrados es constante y no se puede ajustar individualmente.

En primer lugar, la mayoría de los artículos en general son aptos para asar al fuego, por lo que los alimentos asados ​​a esta temperatura del fuego tardan más tiempo y no se secan fácilmente. Si se hace a la plancha o solo a la plancha, no es fácil de cocinar, el tiempo es lento y darle la vuelta por la mitad lleva mucho tiempo y es laborioso.