¿Cómo sofreír ternera y pimiento verde?

1. La mejor forma de hacer carne frita con pimiento verde es probar la carne con anticipación, es decir, marinar la carne con salsa de soja, huevos, almidón, azúcar, sal, vino de cocción y cinco especias en polvo durante 30 minutos en Avanza de esta forma la carne frita con pimiento verde quedará deliciosa y la carne quedará muy tierna.

2. Cómo sofreír ternera con pimiento verde:

1. Cortar la ternera en rodajas y reservar.

2. Añade un poco de salsa de soja, almidón y sal a la carne, revuelve uniformemente, añade un poco de huevo, mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos.

3. Cortar los pimientos verdes y los pimientos rojos en gajos y reservar.

4. Calentar la sartén a fuego alto, añadir una cantidad adecuada de aceite y sofreír rápidamente la carne hasta que cambie ligeramente de color, reservar.

5. Añade aceite a la olla y lleva a ebullición, retira los cuernos y sofríe el pimiento rojo hasta que se rompa.

6. Añade la carne prefrita y mezcla uniformemente.

7. Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras y sazona con sal.

8. Se puede comer deliciosa ternera frita con pimientos verdes.