¿Con qué tipo de sopa se debe guisar la carne?

Sopa Niu Zhan Codonopsis

Nombre de la receta Sopa Niu Zhan

Cocina cantonesa

Tipo de sopa Qinqin

2 Características básicas

Esta sopa es deliciosa y nutritiva. Tiene una buena función nutritiva, especialmente para personas con el bazo y el estómago débiles y el cuerpo débil. Sin embargo, no es adecuada para pacientes con presión arterial alta.

3 Ingredientes Básicos

600 gramos de carne de res, 50 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de raíz de astrágalo, una cucharada de baya de goji, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal y aceite .

4 Proceso de elaboración

Lavar la carne y hervir en agua hirviendo durante cinco minutos. Retirar, escurrir el agua, añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, poner todo. Los ingredientes en el agua hirviendo y hervir durante diez minutos. Luego cocine a fuego lento durante tres horas, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y sirva.