¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar filetes de pescado en una olla caliente? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar pescado en una olla caliente?

1. La olla caliente primero debe garantizar una gran potencia de fuego y asegúrese de esperar hasta que la sopa caliente esté hervida antes de agregar las verduras. El pescado debe cocinarse durante unos 10 minutos hasta que la carne se vuelva completamente blanca; las verduras también deben cocinarse durante unos 5 minutos antes de poder comerlas. Y el pescado hay que cortarlo en rodajas para evitar el estado de envejecimiento que provoca la carne espesa y poco cocida, que es la que tiene más probabilidades de enfermarte después de comerla.

2. Ingredientes: 1 carpa herbívora (bagre, pescado negro, etc., todos unos 1,5 kg), 100 g de chucrut (verduras encurtidas), 20 g de chile salvaje, 10 g de jengibre en rodajas, 20 g de carne picada. ajo, 4 cucharaditas de Almidón (20ml), 65438 clara de huevo.

3. Elaboración: Procesar primero el pescado. Lave el pescado muerto, asegúrese de quitar la membrana negra del vientre del pescado, córtele las aletas y córtele la cabeza.

4. Colocar los filetes de pescado cerca de las espinas.

5. Cortar los filetes de pescado en diagonal en rodajas de unos 0,5 cm de grosor con la piel hacia abajo. Cortar los filetes de pescado en trozos de unos 5 cm de largo y cortar la cabeza del pescado por la mitad.

6. Utilice 1 cucharadita de vino de cocción, 2 cucharaditas de almidón, 1/2 clara de huevo y la cantidad adecuada de sal para coger los filetes y las cabezas de pescado y dejar marinar durante 15 minutos.

7. Secar el agua del chucrut con las manos, cortar en tiras finas y reservar el pimiento silvestre.

8. Caliente el wok, agregue 3 cucharadas de aceite, agregue las rodajas de jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el repollo encurtido rallado y el chile silvestre.

9. Añade la cantidad adecuada de sopa clara o agua hirviendo (la cantidad de agua no debe exceder todos los filetes de pescado) y deja hervir.

10. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar pescado a la olla caliente? Escurrir la cabeza y el pescado y cocinar durante 10 minutos para resaltar el sabor.

11. Poner los filetes de pescado marinados en la sopa uno a uno y esparcirlos con los palillos. Después de que los filetes de pescado cambien de color, condimentarlos con sal, azúcar, esencia de pollo y pimienta. en un plato hondo y añadir el pescado verter un poco de aceite caliente sobre las rodajas.