El experto en carnes guisadas habla sobre costumbres populares: mantén la boca cerrada, la comida es tu máxima prioridad.

La carne grande se cuece durante veintiséis años y aparece el tema de comer. Desde este día hasta el día 28 del duodécimo mes lunar, es el momento en que la gente prepara la cena de Nochevieja y los platos de Año Nuevo. Comprar productos de Año Nuevo durante el Año Nuevo, para la gente de Tianjin, los productos de este Año Nuevo solo se refieren a la comida en la vida festiva. Como dice el refrán, la comida es lo más importante para la gente. La gente de Tianjin también es conocida como "boca cerrada", lo que demuestra que la comida debe ser la primera prioridad en el corazón de la gente de Tianjin.

De hecho, guisar carne grande no es lo que la gente piensa. Esta es una olla grande con carne humeante. En el pasado, la carne grande significaba preparar carne para un año. Al sacrificar ganado en este día, no solo se debe guisar la carne de Año Nuevo, sino que también se debe preparar un balde grande para convertir la carne restante en tocino en forma de una capa de carne y una capa de sal. la gente común sólo come una vez al año para satisfacer los antojos. Pasar un día preparándose así puede que no sea suficiente.

Hacia el día 20 del duodécimo mes lunar, la gente comienza a comprar pescado, carne, verduras y frutas secas y frescas. Sin embargo, debido a que muchas familias no obtienen "alimento" de fin de año en las tiendas hasta el vigésimo día del duodécimo mes lunar, o porque los viajeros traen sus ahorros, el momento de comprar productos de año nuevo se retrasa. En las calles de Tianjin, desde el día 25 del duodécimo mes lunar, se venden en el mercado diversos artículos de primera necesidad preparados para la Fiesta de la Primavera, comúnmente conocidos como "mendigos". En los últimos días, toda la familia está encantada de comprar juntos productos de Año Nuevo o cocinar juntos la cena de Nochevieja.

El año ocupado del pueblo de Tianjin se puede rastrear en las pinturas de Yangliuqing, porque las pinturas de Yangliuqing son una imagen inagotable de la vida secular y el anhelo de la gente por comida y ropa adecuadas. La gente de Tianjin tiene la costumbre de publicar fotografías de Año Nuevo. Las coloridas imágenes de Año Nuevo añaden un ambiente festivo al Año Nuevo. El contenido de las pinturas de Yangliuqing también está estrechamente relacionado con la vida de las personas y expresa sus buenos deseos. Entre ellos, las pinturas de Año Nuevo que reflejan la escena de "dos años en una noche, dos años en una noche" y el "felices para siempre" que presagian la riqueza son el principal contenido que compra la gente.