Receta completa de gachas de ternera y mijo
Ingredientes: 50g de aceite de cacahuete, 3g de sal refinada, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de vino de cocina, 1 rodaja de jengibre.
Pasos para hacer gachas de ternera y mijo:
1 Preparar primero los ingredientes.
2. Mezclar y lavar el arroz y el mijo, ponerlos en la olla, verter un poco de agua y empezar a cocinar la papilla.
3. Lavar y desmenuzar la carne, añadir sal, salsa de soja, salsa de ostras y jengibre rallado.
4. Añade el vino de cocción y mezcla bien. Agregue una cucharada de vino de cocción y espere hasta que la carne se absorba por completo antes de agregar más.
5. Añade una cucharada de aceite de cacahuete y déjalo en remojo un rato.
6. Lavar la col. Si es un niño menor de dos años se recomienda cortar las verduras.
7. Cuando la papilla de arroz esté espesa, añadir la carne desmenuzada y dejar hervir durante un minuto.
8. Añade la col china y luego vierte la cantidad adecuada de aceite de maní.
9. Remueve uniformemente con una cuchara, retira del fuego inmediatamente, no cocines más y no tapes la olla para evitar que las verduras se pongan amarillas y afecten el apetito. ¡Sirve caliente en un bol y disfruta! Las gachas de avena son las más nutritivas en otoño. Un plato de gachas espesas y suaves de carne y mijo es definitivamente una buena opción para el desayuno de otoño.
Consejos para hacer gachas de mijo y ternera;
1. La carne de vacuno contiene vitamina B6. Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
2. La carne de vacuno contiene carnitina. El pollo y el pescado son bajos en carnitina y sarcosina, pero la carne de res tiene un alto contenido en ellas. La carnitina se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
3. La carne de vacuno contiene potasio y proteínas. El potasio es un mineral relativamente escaso en la dieta de los deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de grado 1.