¿Cómo hacer bolas de pescado en sopa clara?

Condimentos

Carpa herbívora; pez Bugi

2 libras

Colza pequeña

2 cápsulas

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Condimentos

Aceite de cocina Arowana

1 cucharada

Sal

Cantidad adecuada

Limpiar agua

Cantidad adecuada

Proteína

20 gramos

Champiñones en remojo

Dos

Cebolla pequeña

1 raíz

Energía

1 bloque

Chile

Un poco

Pasos

1. Preparar los materiales necesarios (mi marido compró el pescado, pero se me olvidó decirle que era para hacer bolitas de pescado. Le pidió al vendedor que lo cortara en trozos. Estaba bien. Se considera pequeño).

2. Utilice una cuchara para raspar el pescado y limpiar las espinas en la pasta de pescado raspada.

3. Después de raspar toda la pasta de pescado, colócala en la tabla de cortar y pícala hasta obtener puré con el dorso de un cuchillo.

4. Poner la pasta de pescado en un bol grande, añadir el agua de jengibre y cebollino y remover en una dirección con un batidor para endurecer las costillas.

5. Agrega sal/pimienta y clara de huevo y continúa revolviendo hasta que la pasta de pescado absorba la pegajosidad, luego mételo en el refrigerador por 20 minutos.

6. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, exprima la pasta de pescado con una mano, con la otra sáquela con una cuchara y póngala en la olla.

7. A continuación cocer las bolitas de pescado a fuego lento. (Cocine las bolas de pescado primero a fuego lento y luego a fuego medio).

8. Ponga un poco de sal en el bol, vierta agua hirviendo y ponga las bolas de pescado cocidas.

9. Cortar la colza en tiras y remojar las setas.

10. Hervir el agua en la olla, verter una cucharada de aceite comestible mezclado de arowana y una cantidad adecuada de sal.

11. Cocer la colza y las setas (yo también cocí un trozo de pimiento rojo).

12. Poner la colza/champiñones/pimiento rojo en la sopa clara de la pecera.