Cómo hacer champiñones fritos (receta de tortitas eléctricas) y cómo comerlos bien

1. Lavar los champiñones y escurrir el agua. Primero retira los tallos de los champiñones con un cuchillo y luego haz un cuchillo de flores en la superficie de los champiñones. El propósito del cuchillo para flores es, en primer lugar, hacer que los platos luzcan hermosos y, en segundo lugar, hacer que los champiñones sean más sabrosos. Los tallos y rodajas de champiñones picados se pueden utilizar para sofreír arroz o verduras.

2. Tome una bolsa de conservación de alimentos, coloque los champiñones cortados en la bolsa, luego vierta una cantidad adecuada de salsa barbacoa en la bolsa, luego exprima el aire de la bolsa y ate la boca de la bolsa. Frote bien los champiñones en la bolsa con las manos para mezclar mejor la salsa BBQ y los champiñones, luego colóquelos en el refrigerador durante 1 a 2 horas.

3. Saca los champiñones en escabeche y colócalos en un lugar ventilado durante unos 15 minutos. Esto puede reducir la humedad de la salsa barbacoa en la superficie de los champiñones y evitar salpicaduras de aceite al freír en la olla. .

4. Echar un poco de aceite en la olla, calentar, añadir los champiñones, sofreír a fuego medio hasta que estén dorados, seguir friendo a fuego medio hasta que estén dorados.

Consejos

La salsa barbacoa se puede utilizar para muchos propósitos, no solo para asar, sino también para encurtir, freír y freír.

Los ingredientes de la salsa barbacoa ya incluyen cebolla, salsa de soja, ajo, sal, vino de arroz, pimienta negra y semillas de sésamo, e incluso pulpa de pera. Carne tan marinada...(ampliar)