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¿Dónde puedo comprar heces de tofu, una especialidad de Hunan?

Hay dos tipos de residuos de tofu, uno ahumado y otro fresco. Quiero saber cual quieres.

Los residuos de tofu ahumado generalmente requieren varias veces la cantidad de agua antes de poder consumirse. Los pimientos o las verduras salteadas son muy refrescantes. No se pueden preparar restos de tofu frescos debido al transporte y almacenamiento.

El dada del pueblo se especializa en especialidades de Hunan. Si es necesario, por favor contáctenos.