Receta de especias para olla caliente ¿Qué es la receta de especias para olla caliente?
1. 3 kilogramos de mantequilla, 2 kilogramos de aceite para ensalada, 1 kilogramo de berros Pixian, 50 gramos de vino blanco, 20 gramos de vino de arroz fermentado, 1 y 5 kilogramos de pimienta marina, 1 jengibre, 1 ajo y 1 ají .
2. La clave del sabor de la base de olla caliente reside en la selección de los ingredientes, la proporción de especias y el control del calor.
3. Por ejemplo, si eliges mantequilla barata, la base de la olla caliente tendrá un sabor muy diferente. Este tipo de sabor no es fragante y tiene varios olores extraños. Tiende a burbujear cuando se usan puerros.