Panqueques de carne

Lista de ingredientes: 30 g de ternera, 40 g de harina, 20 g de cebolletas, un huevo, 2 rodajas de jengibre, un poco de salsa de soja light y un poco de aceite suplementario.

Ejercicio:

Pica la cebolla, bate los huevos con el huevo líquido, corta la carne en trozos pequeños, agrega rodajas de jengibre para quitar el olor, deja marinar durante 10 minutos y luego agrega la carne al alimento complementario Triturarla en una máquina Cuando la olla esté ligeramente caliente, agregar un poco de aceite de cocina. Sofreír las cebollas a fuego lento. Agregar la carne picada y sofreír hasta que la carne esté cocida y cambie de color. Sácalo. Después de que la carne picada se haya enfriado, agregue la harina y un poco de salsa de soja, agregue agua y mezcle hasta obtener una masa fina, agregue un poco de salsa de soja a la masa. Cuando la sartén esté ligeramente caliente, agregue un poco de aceite adicional, extienda uniformemente, agregue una cantidad adecuada de masa, fría lentamente a fuego lento, luego agregue una pequeña cantidad de huevo líquido encima de la masa, use una espátula adicional para mezclar ligeramente. Presione la masa y el huevo líquido, cuanto más fino, mejor. Una vez que la masa esté básicamente formada, dale la vuelta y continúa cocinando a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Luego sácala de la sartén y córtala en trozos pequeños.