¿Necesito blanquear primero el pollo para hacer pollo guisado?

Para guisar sopa de pollo, primero debes blanquearla. Después de blanquearla, el guiso quedará más hermoso y no tendrá olor a pescado. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 1000g de trozos de gallina vieja.

Accesorios: cantidad adecuada de cebolletas y jengibre; 6 gramos de sal.

Los pasos son los siguientes:

1. Poner el pollo cortado en una olla con agua fría, hervir hasta que hierva la olla, sacarlo y enjuagarlo nuevamente.

2. Poner los trozos de pollo remojados en la olla y añadir la cebolla verde picada y el jengibre. De hecho, ingredientes simples y el método más simple pueden crear comida rara y deliciosa.

3. Poner los trozos de pollo remojados en la olla y añadir la cebolla verde picada y el jengibre.

4. Los ingredientes simples y la forma más sencilla pueden hacer una comida rara y deliciosa. ¡El guiso de pollo está listo!