Quiero comer estofado.
Come con una combinación razonable para adelgazar
Entonces, ¿cómo comer estofado sin engordar? Al comer estofado, debe prestar atención a la elección de la base de la olla, las guarniciones y los métodos de alimentación. "Al elegir una base de olla, es mejor elegir una base de olla con sopa clara o mariscos, y comer aceite menos picante para reducir la posibilidad de una ingesta excesiva de aceite. Hoy en día, existen muchos tipos de olla caliente, entre ellas la olla picante". , la olla de sopa transparente y la olla de mariscos son más populares. Entre ellos, el Malatang es el rey del calor en una olla caliente, y su calor proviene básicamente del aceite. Si realmente te gusta la comida picante, puedes usar una cuchara para quitar el aceite flotante o agregar guarniciones absorbentes de aceite para absorber el aceite flotante antes de desecharlo.
En comparación con el pollo, el pato y el pescado, muchas personas piensan que es muy seguro elegir verduras como ingredientes para estofados y que no aumentará de peso si come demasiado. Esta idea está equivocada. A la hora de elegir guarniciones, si se eligen guarniciones con más almidón como patatas, fideos, raíz de loto, etc., se debe controlar el alimento básico, porque estas guarniciones equivalen a alimentos básicos. Cuando se agregan verduras al fondo del cárter de aceite pesado, absorberán una gran cantidad de aceite flotante y el calor aumentará drásticamente. "Al elegir las guarniciones, no sólo se debe considerar su propio picante, sino también la cantidad de absorción de aceite". Estos platos se pueden enjuagar en una olla de sopa transparente y las guarniciones con baja absorción de aceite se pueden enjuagar en una olla picante. En general, los alimentos con rodajas finas, partículas más pequeñas y más superficies de contacto tienen una mayor absorción de aceite, especialmente las verduras de hojas verdes, que se consideran más saludables y tienen una absorción de aceite mucho mayor que otros alimentos.
Comer estofado es fácil de ganar peso, lo que no solo está relacionado con las calorías, sino también con la dieta. La mayoría de la gente come estofado por la noche y charla mientras come. Cuando comen durante más tiempo, consumen más alimentos y calorías. Se recomienda que termine su olla caliente lo antes posible para asegurarse de poder hacer ejercicio durante un período de tiempo por la noche para quemar calorías y reducir la carga sobre su tracto gastrointestinal.