¿Cómo freír jamón y champiñones?

Ingredientes: 200 gramos de champiñón ostra, 100 gramos de salchicha de jamón, 20 gramos de pimiento rojo, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de ajo y 5 gramos de cebolla verde.

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Condimentos: 50 g de aceite para ensalada, 5 g de sal, 5 g de salsa de soja ligera, 5 g de salsa de ostras.

Aceite para ensalada

Método de elaboración:

1 Lavar las setas de cardo con agua limpia, cortarlas en rodajas finas y pelar la piel del jamón. salchicha y cortar en trozos finos;

Pleurotus eryngii

2 Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños, cortar el jengibre en polvo, cortar el ajo en polvo. y cortar la cebolla verde en trozos pequeños;

Pimiento rojo pequeño

3 Vierta el aceite de ensalada en la olla, calentar el aceite, verter los champiñones ostra picados, freír durante unos. 1 a 2 minutos, agregue el pimiento rojo;

4. Vierta la salchicha de jamón, agregue el jengibre picado y el ajo picado y sofríalos juntos;

Energía

5. Agrega sal, salsa de soja ligera y salsa de ostras. Finalmente, agrega las cebolletas, sofríe uniformemente, retira de la sartén y pon en un plato.

Salsa de soja ligera

Nutrición y efectos de los champiñones ostra:

1. Compré unas salchichas de jamón y las frié con champiñones ostra. ¡Los niños dijeron que los champiñones ostra son más deliciosos que la carne!

2. Las setas son ricas en nutrientes, como proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, como calcio, magnesio, cobre y zinc. Cada 100g de Pleurotus eryngii contiene: calorías (calorías) 31,00 carbohidratos (g) 8,30 grasas (g) 0,10 proteínas (g) 65440.

3. Como inmunomodulador especial, el lentinano tiene un fuerte efecto mediador del huésped en la activación de los linfocitos T, puede estimular la formación de anticuerpos, mejorar la inmunidad humana y desempeñar un papel anticancerígeno, antitumoral e hipolipidémico. efectos; el polisacárido de Pleurotus eryngii puede inhibir la peroxidación lipídica causada por los radicales libres hasta cierto punto.