¿Cuál es la temperatura adecuada para hornear alitas de pollo en el horno?

La temperatura general del horno es de 180°C a 200°C Precalienta el horno a 10°C por 12 minutos y hornea a 200°C por 15 minutos.

Precalentar el horno a 200 grados, meter las alitas de pollo, hornear durante 10 minutos, sacarlas, darles la vuelta, untarlas con una mezcla de miel y rebozado, meterlas al horno y hornear. por 5 minutos, apaga el fuego y hornea en precalentado 5 minutos, las alitas de pollo horneadas de esta manera quedarán secas y tiernas.

Sin embargo, tenga en cuenta que la temperatura del horno varía de un horno a otro, ajústela según sus propias condiciones. Hornea hasta los últimos minutos, observando unas cuantas veces para controlar el calor.

El tiempo y la temperatura se deben determinar según el número y tamaño de las alitas de pollo. Se pueden utilizar como referencia los siguientes dos tiempos y métodos para asar alitas de pollo:

Primero, alitas de pollo asadas con sal

Materiales:

450 gramos de pollo alitas (8 más grandes) y 10 gramos de pollo en polvo salado.

Ejercicio:

① Lave y escurra las alitas de pollo, luego aplique uniformemente sal en polvo de pollo en ambos lados de las alitas, cubra con film transparente y deje marinar durante aproximadamente 2 horas.

②Coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear y coloque las alitas de pollo uniformemente sobre ella.

③ Precalienta el horno a 225 grados y colócalo en la bandeja para hornear del medio durante unos 15 minutos. La superficie de las alitas de pollo se dorará.

Segundo, alitas de pollo a la plancha con salsa de miel

Ingredientes:

6 alitas de pollo, 3/4 taza de salsa a la plancha, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de jengibre en polvo.

Práctica:

① Tome 1/2 taza de salsa para asar, agregue jengibre en polvo y miel, luego ponga las alitas de pollo en la salsa, mezcle bien, selle y deje marinar en el refrigerador Una noche.

② Saca las alitas de pollo al día siguiente, ponlas en la parrilla, mételas en un horno precalentado a 425F/218 y hornea por unos 20 minutos.

③ Mientras asa las alitas de pollo, cocine lentamente el 1/4 de taza restante de salsa para asar a fuego lento hasta que espese y unte las alitas de pollo tres o cuatro veces durante el proceso de asado.