¿Cómo cocinar filetes de lubina a la plancha?

Receta

Ingredientes para 2 personas: dos rodajas de lubina, una coliflor blanca, chalotas, ajos, media taza de vino tinto, 30ml de vinagre balsámico, una cucharada de azúcar , pimienta negra y sal

Mezcla la coliflor blanca con aceite de oliva, pimienta negra y sal y métela al horno

Horneamos a 220 grados durante 25 minutos (dale la vuelta cuando tener tiempo)

¡Está horneado!

Mientras se asa la coliflor, unte la lubina con pimienta y sal, fríala a fuego alto y luego hornee juntos (unos 10 minutos)

Sofríe las chalotas y el ajo hasta que fragante

Vierta media taza de vino tinto, 30 ml de vinagre balsámico, una cucharada de azúcar, pimienta y sal al gusto~ mezcle la coliflor y deje hervir

Ayuda ! Pon el filete de lubina a la plancha

Sumerge el filete de lubina en la salsa y cómelo. ¡El sabor agridulce es delicioso!