¿Cómo hacer filetes de atún fritos en salsa de tomate?

Ingredientes: carne de atún, patata en polvo, hierba, jugo de tomate, cebolla picada, ajo picado, leche, vino blanco, sal, pimienta, mantequilla.

Forma de elaboración

1 Cortar la carne del atún en rodajas gruesas y marinarla con sal, pimienta, vino blanco y ajo durante unos 15 minutos.

2; Patata en polvo Hervir puré de patatas con leche y hacer tortas de patatas, freír hasta que estén doradas;

Sofríe la cebolla y el ajo picados con un poco de mantequilla, añade el jugo de tomate y el Diao Cao,

? Agrega sal y pimienta al gusto y saca el jugo de tomate.

4Pon el atún marinado en la sartén y fríelo hasta que ambos lados estén dorados;

5Pon el pescado en un recipiente, cubre con tortitas de patata y cubre con tomates y jugo de hierba.

Consejos

Mantén el pescado intacto mientras lo cocinas.