Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Qué clase de hierba es una chica irlandesa sin tristeza?

¿Qué clase de hierba es una chica irlandesa sin tristeza?

Chica sin Tristeza/Azucena

La azucena que la gente usa para comer, el nombre científico es azucena. Se cultiva desde hace más de dos mil años y es un producto local único en China. "El Libro de los Cantares" registra que en la antigüedad, había una mujer que, debido a que su marido estaba de expedición, plantó azucenas en el salón norte de su casa para deshacerse de sus preocupaciones y olvidar su ocupado trabajo. A partir de entonces, el mundo la llamó "la niña sin preocupaciones".

Es difícil para los demás saber cuánto puede olvidar esta mujer. Pero le encantan las azucenas, lo cual es realmente revelador. Entre sus primas de la familia Liliaceae, Hemerocallis no es una familia aristocrática, sino una "pequeña familia". En cuanto a su apariencia, las hojas son delgadas y las flores tubulares, cada flor tiene 6 pétalos que se extienden hacia afuera y el color es rojo anaranjado. Suele haber varias de cada flor, floreciendo desde el verano hasta el otoño. Desafortunadamente, abrió por la mañana y cerró por la noche, así que salí a toda prisa. Según los conocedores de las flores, las azucenas, con sus exuberantes hojas verdes y hermosas flores, exudan un temperamento gracioso, digno y elegante, que hace que las personas se sientan amigables y agradables a la vista. No es de extrañar que los antiguos la compararan con la voz de una madre amorosa. Su Dongpo bendijo una vez a Japón: "Aunque el lirio de día está ligeramente abierto, puede salir de la soledad y el corazón está incrustado en las elegantes hojas". El "corazón", dijo, se refiere al amor maternal. Bai Juyi también escribió un poema: "Du Kang alivia el aburrimiento y Hemerocallis alivia las preocupaciones". Consoló a su confidente Liu Yuxi en sus últimos años por su experiencia de vida de haber sido degradado muchas veces. De hecho, desde una perspectiva científica, una flor sin nombre no contiene en sí misma ningún elemento que alivie las preocupaciones. Simplemente ayuda a las personas a cambiar sus emociones mientras miran, relajarse por un tiempo y olvidar sus preocupaciones por un tiempo. En la década de 1950, se dice que cuando el querido camarada Dong estaba en un viaje de negocios, le envió a su esposa He Lianzhi cuatro frases: "Estoy sonriendo para pagarle a una chica que no se preocupa por mis hijos. Seguiré sonriendo hasta que envejecer." Utilice esto para animarla a no preocuparse demasiado por los asuntos familiares. Al observar a los mortales que suelen comer fuegos artificiales en el mundo, me temo que pocas personas pueden estar completamente despreocupadas. Es más, hay muchas personas con ideales elevados en el mundo que a menudo se preocupan por el destino del país y el sufrimiento del pueblo. Así que tienes que preocuparte por lo que deberías preocuparte, ¡así que déjalo olvidar!

Los azucenas comunes se pueden dividir en dos categorías: comestibles y ornamentales. Las flores comestibles son en su mayoría de un solo pétalo y están especialmente diseñadas para recogerlas, cocerlas al vapor, secarlas y venderlas. Se las conoce comúnmente como agujas doradas. La mayoría de las flores ornamentales tienen pétalos dobles y están especialmente diseñadas para plantas artificiales en macetas o pequeños jardines. Ambas flores son relativamente pequeñas. Después de la hibridación y mejora extranjeras, se han desarrollado muchas variedades nuevas con flores grandes. Cada flor es tan grande como la boca de una taza, y cada vez se pintan hasta treinta o cuarenta flores, lo cual es muy espectacular. En los últimos años, el Guangzhou Landscape College ha introducido más de 100 variedades y la plantación de prueba ha sido en general exitosa. Por ejemplo, "Yellow Cloud Dress" con flores amarillas y "Red Purple Velvet" con flores rojas son únicos y tienen un valor ornamental considerable.

Según el comentario de Li Shizhen: “El lirio de día es dulce y fresco por naturaleza, no es tóxico, puede aliviar problemas y eliminar el calor, aclara el vino para eliminar la gangrena, beneficia el pecho y el diafragma y nutre el corazón y mente…” Se puede comer y utilizar como medicina. Además de secarlo al sol, también se puede comer crudo. Las flores se recogen, se cuecen y se sirven con aceite de sésamo y salsa, que queda especialmente deliciosa. El "Luohan Zhai" del menú Lingnan contiene agujas doradas como ingrediente, lo que hace que la gente nunca se canse de comerlo. Longdong, provincia de Gansu, es una famosa base de producción de Hemerocallis en China. Cada año se venden alrededor de 65.438 millones de kilogramos de lirios en el país y en el extranjero.

Hemerocallis fulva es originaria del sur de China. Tiene amplia adaptabilidad y es resistente al frío, la humedad, la sequía, el sol y la semisombra. Puede crecer en cualquier suelo, pero lo mejor es el suelo franco arenoso con buen drenaje y alta fertilidad.

Una niña sin tristeza.

Otra azucena es Zixuan, también conocida como la niña sin tristeza. Los estudiosos de Wuzhong lo llaman tratar la enfermedad antes de que sea demasiado tarde. La teoría de la salud de Ji Kang dice: "Hemerocallis olvida las preocupaciones". (De "Xu Yilu")

Hemerocallis, una se llama "Zixuan" y la otra se llama "La Chica Sin Tristeza". Los estudiosos de Wu lo llaman "curar el dolor". La teoría de la salud de Ji Kang dice: "Hemerocallis te hace olvidar tus preocupaciones".