¿Cómo freír arroz para que los granos queden crujientes y claros? ¿Qué habilidades se necesitan?

Hola a todos, hoy quiero compartir con ustedes el conocimiento de cómo hacer arroz frito con huevo y sobras de arroz. Hablando de arroz frito con huevo, todo el mundo debería estar familiarizado con él. Cuando tengas sobras de arroz en casa, añade un poco de cilantro, zanahorias y huevos para sofreír una olla de arroz fragante y nutritivo. Sin embargo, a menudo hay personas que no pueden sofreír arroz frito con huevo en la cocina. Permítanme hablar de mi marido cada vez que el arroz frito con huevo está blando o no está bien frito, lo que le da un sabor suave. Creo que mucha gente ha comido un delicioso arroz frito con huevo cuando va a restaurantes de comida rápida, ¿verdad? ¿Por qué su arroz frito parece tan crujiente y colorido?

En realidad, si quieres que el arroz frito con huevo quede bueno y delicioso, ¡no basta con freírlo en una olla! Hay muchas formas de saltear arroz frito con huevo. Hoy, Tangtang compartirá con usted el método. No es necesario congelar el arroz ni mezclarlo con huevo líquido, y aún se puede saltear para producir granos distintos. Para conocer recetas y técnicas detalladas de arroz frito con huevo, continúe leyendo para aprender.

Arroz frito con huevo casero

Preparación de ingredientes:

400 gramos de arroz sobrante, uno o dos huevos, una zanahoria, una cebolla de verdeo, un poco sal, un poco de esencia de pollo

Método de preparación: 1. Preparar los restos de arroz, huevos, zanahorias, cebollas y demás ingredientes. Tenga en cuenta que el arroz debe ser arroz sobrante y no es necesario congelarlo por separado. Corta las zanahorias en cubitos, luego rocía un poco de agua de manera uniforme sobre el arroz, luego ponte guantes desechables para agarrar el arroz restante de manera uniforme, sin grumos. ¡Esto es muy importante, no lo ignores! Si el arroz frito con huevo está delicioso o no, el primer paso es saberlo.

2. Vierta el bol en el bol unas cuantas veces, luego caliente la sartén con aceite, vierta el líquido del huevo, saltee rápidamente con los palillos y triture el líquido del huevo en trozos. El líquido esté completamente solidificado, apagar inmediatamente el fuego y servir. Sal, procura no freír por mucho tiempo para evitar que el líquido del huevo tenga un sabor demasiado añejo.

3. Dejar el aceite base, añadir la zanahoria picada y sofreír a fuego alto durante 2 minutos. Las zanahorias son ricas en vitamina C y caroteno, y no son solubles en aceite. Deben freírse para facilitar la absorción de nutrientes y la digestión.

4. Vierte el aceite base en el arroz y sofríe a fuego alto. El arroz se esparcirá rápidamente y los granos se distinguirán.

5. Luego agrega sal y esencia de pollo y sofríe por 1 minuto, luego agrega las zanahorias fritas y los huevos, sofríe uniformemente y luego espolvorea con cebolla de verdeo picada, luego apaga el fuego y come. .

El arroz cocido al vapor de esta manera tiene granos distintos y es muy nutritivo y hermoso. ¡No se pega en absoluto a la olla y tiene un sabor delicioso! Ven y pruébalo. Después de que lo aprendas, podrás preparar el desayuno para tu familia y no tendrás que preocuparte por las sobras.

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