¿Cómo hacer nido de pájaro con pasta de sésamo artesanal?

Lámpara Nido de Pájaro

50g de arroz glutinoso

100g de semillas de sésamo cocidas

600ml de agua

Cantidad adecuada de azúcar de roca

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¿Cómo maridar salsa de sésamo artesanal con nido de pájaro?

Esquema de materiales

Remojar el nido de pájaro durante 4 horas para eliminar impurezas y cocer durante 30 minutos.

Vierte el arroz glutinoso, las semillas de sésamo cocidas y 400ml de agua en una batidora.

Propagar

Tamizar y verter en la olla.

Vuelve a echar la escoria y los 200ml restantes de agua en la batidora, remueve por segunda vez y viértelos juntos en la olla.

Remueve constantemente mientras cocinas.

Llevar a ebullición la pasta de sésamo filtrada a fuego lento, revolviendo constantemente.

Después de cocinarlo, póngalo en un bol pequeño, cúbralo con nido de pájaro y déle forma cóncava.