¿Cuál es la forma auténtica de hornear fideos fríos?
01. Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de fideos fríos comprados en el mercado. 02. Coloque los fideos fríos preparados de antemano en un recipiente, vierta una cantidad adecuada de agua y déjelos en remojo durante unos 15-20 minutos. Después de remojar, separe los fideos fríos uno por uno, saque la olla y vierta el agua en el. Olla, hervir el agua a fuego alto y agregar los fideos fríos. Pon los fideos en el recipiente durante 2-3 minutos, sácalos y ponlos en el recipiente. Vierte agua fría para enfriar los fideos fríos. y dejar a un lado. Fideos fríos, fideos fríos a la plancha 03. Salsa: Prepara un bol pequeño, añade un poco de sal, 1 cucharada de azúcar (si no te gusta demasiado dulce añade menos), un poco de miel, un cuarto de cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de salsa de soja, sésamo cocido semillas según su preferencia, 1 cucharada. Vierta el chile en polvo (menos si no le gusta el picante) en agua hervida fría y revuelva uniformemente con una cuchara. Dejar de lado. Fideos fríos, fideos fríos a la plancha04. Prepara dos tomates un poco más pequeños y córtalos en trozos pequeños con un cuchillo, tritura el pepino, corta el cilantro en gajos y corta los huevos precocidos por la mitad (puedes añadir uno más si te gustan los huevos).
Fideos fríos, fideos fríos a la plancha05. Agrega agua seca a los fideos fríos y colócalos en un tazón grande. Pon los trozos de pepino, el cilantro y los cubos de tomate en el tazón (también puedes poner un poco de repollo picante si quieres). agregue el jugo preparado, vierta en un bol, revuelva uniformemente con los palillos y sirva. Fideos fríos, fideos fríos a la parrilla: en el segundo paso, cuando los fideos fríos se estén enfriando, use agua fría para enfriarlos varias veces para que los fideos fríos queden más masticables.