Los huevos revueltos se fríen directamente con agua sin añadir aceite. No hace falta sartén antiadherente. El sabor es muy elástico y tierno.
Todo el mundo sabe que para cocinar se necesita aceite, y los huevos revueltos no son una excepción. Si no se utiliza aceite, las verduras se quemarán muy fácilmente en la olla y no solo será muy complicado limpiar la olla. olla, pero también quedarán las cosas fritas. Tiene un sabor un poco blando, desagradable y poco saludable.
Con el avance de la ciencia y la tecnología, han aparecido muchos tipos nuevos de ollas, y poco a poco también han aparecido ollas antiadherentes. La ventaja de las ollas antiadherentes es que no se pegan a la olla. Para aquellos que no son buenos cocinando, para la gente, las sartenes antiadherentes son su evangelio.
Aunque no puedas controlar el calor, no se pegará a la sartén. No sólo no se compromete el sabor, sino que también es muy fácil de limpiar. Todos sabemos que las sartenes antiadherentes están recubiertas con una variedad de materiales compuestos.
No utilices demasiada fuerza al limpiar la sartén antiadherente, de lo contrario dañarás su revestimiento y provocarás intoxicación. Se puede decir que las sartenes antiadherentes tienen ventajas y desventajas, por eso hoy les daré un método para revolver huevos que no quemará la sartén y no requiere agregar aceite.
Ingredientes para preparar: huevos, agua, sal
Primero preparar tres huevos, lavar las cáscaras con agua, luego cascar los huevos en un bol y remover bien con los palillos, batir los huevos.
Agregue una cantidad adecuada de sal al gusto y luego agregue una cantidad adecuada de agua. El agua debe ser un tercio del líquido del huevo y luego reserve el líquido del huevo para su uso posterior.
Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla. No añadir demasiada agua, solo la suficiente para cubrir el fondo de la olla. Cuando el agua hierva y aparezcan pequeñas burbujas en la superficie, gira la olla. Calienta a fuego lento. Agrega el agua que acabas de preparar. Vierte el líquido del huevo por el borde de la olla.
Una vez que los huevos estén ligeramente formados, sofríelos a tiempo. Ten en cuenta que hay agua en la olla durante los huevos revueltos, y sofríe a tiempo para evitar que los huevos se peguen a la sartén. .
Cuando se acabe el agua de la olla, ya puedes sacar los huevos de la olla.
Este tipo de huevos revueltos no solo tienen un aspecto muy tierno, sino que además tienen un sabor muy elástico. Puedes sentir el agua en su interior al darle un mordisco.
Los huevos saben muy bien solos, pero saben aún más deliciosos si se fríen con puerros.
Lavar los puerros y cortarlos en trozos. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite hierva, añadir la cebolla verde picada y sofreír. Agrega los puerros y sofríe hasta que estén cocidos, luego agrega nuestros huevos frescos. Mezcla bien los sabores de los dos, luego agrega los condimentos a tu gusto y ya está listo para servir.
Esta receta es sencilla y deliciosa. Saca rápidamente los huevos en casa e intenta freírlos.