¿Se puede comer carne de res con carne de res?

Ternera salteada con cebolla

1. Cortar el filete de ternera en rodajas, cortar las cebolletas en tiras de 4 cm de largo, cortar el jengibre en tiras y picar el ajo.

2. Agregue salsa de soja ligera, vino de cocción y maicena al filete de res cortado y deje marinar durante 5 a 10 minutos.

3. Retire el exceso de marinada del lomo de ternera marinado, agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina y mezcle bien. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre rallado y el ajo picado, saltee hasta que esté fragante, agregue el lomo de res, saltee rápidamente y sirva inmediatamente después de cambiar de color.

4. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla verde rallada y saltee hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y sal al gusto, luego agregue el filete de res. Apagar el fuego, sofreír sobre el fuego restante y retirar.