¿Cómo hacer huevos de pato marino?

El método para comer huevos de pato marino es sencillo e igual que el de gallina, huevos de pato y otros huevos. Se puede cocinar al vapor, salteado, frito o hervido. Especialmente después de hervir o freír, el sabor y la textura son mejores, el olor a pescado es menor y el color de la yema es obviamente diferente al de los huevos de pato comunes.

Cómo hacer huevos de pato marino de Qinzhou (una especialidad de Guangxi)

Materiales: dos huevos de pato marino, aceite, sal, agua, vino

Cómo hacer hacer huevos de pato de mar:

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1 Pelar los huevos de pato de mar, ponerlos en un bol, añadir una pequeña cantidad de agua, vino, aceite y sal y mezclar bien. 2 Calentar la olla a fuego alto, agregar aceite, bajar a fuego lento, poner el líquido del huevo de pato y sofreír hasta que solidifique. Consejos:

1 Originalmente pensé que los huevos de pato marino tendrían olor a pescado sin agregar vino, pero luego descubrí que los huevos de pato marino no huelen a pescado sin agregar vino, por lo que se puede omitir el vino.

2 En el segundo paso, si te gustan los huevos de pato tiernos, sácalos de la olla en cuanto el líquido del huevo de pato se solidifique. Si te gusta un sabor ligeramente quemado y fragante, puedes freírlo por más tiempo.

3 Agregar un poco de agua para freír los huevos de pato puede hacer que los huevos de pato queden más suaves. De hecho, los huevos de pato de mar fritos sin agregar agua quedan más fragantes.