Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cómo hacer corvina amarilla seca casera al vapor?

¿Cómo hacer corvina amarilla seca casera al vapor?

Detalles de ingredientes

Un trozo de corvina amarilla seca

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad de jengibre

Fresco y delicioso

El proceso de cocción al vapor

Se tarda tres cuartos de hora.

Dificultad simple

Pasos para cocinar al vapor la corvina amarilla seca casera

1

La corvina amarilla enfriada se descama, se destripa y se limpia Limpia, encurtir con sal, colgar en un lugar ventilado y oscuro para que se seque, tardará unos tres días.

2

Remojar la corvina amarilla seca y cortar en trozos. Como está salado, me temo que quedará demasiado salado, así que lo remojo cuando lo lavo. Corta el jengibre en tiras y reserva.

Tres

Poner jengibre encima de la corvina, verter un poco de salsa de soja y un poco de azúcar, hervir el agua en la olla y cocinar al vapor durante 8 minutos.

Cuatro

La corvina amarilla casera salada está lista.

Consejos

Añadir azúcar al pescado al vapor es principalmente para mantenerlo fresco. El pescado es salado y cocinarlo al vapor con azúcar puede neutralizarlo.