¿Cómo hacer lubina al vapor?

La lubina al vapor queda de la siguiente manera:

Ingredientes: 1 lubina (625g), 1 pescado estofado, 1 jengibre, 1 cebolla verde.

1. Lavar la lubina, cortar las costillas con un cuchillo, poner el pescado en un plato y ponerle rodajas de jengibre.

2. Colocar el pescado en las capas media e inferior del horno humeante sin precalentar. Encienda la función de vapor puro y cocine al vapor a 100 grados durante 13 minutos.

3. Después de cocinar el pescado al vapor, saque las rodajas de jengibre, vierta el agua del pescado en el plato de pescado y esparza las cebollas verdes sobre el pescado.

4. Vierta el pescado al vapor con salsa de soja en el bol pequeño sobre el pescado.

5. Simplemente vierte aceite caliente sobre la parte de cebolla del plato de pescado. El pescado al vapor no sólo tiene un sabor tierno y suave, sino que tampoco huele a pescado.