Recetas y efectos de la sopa de frijoles rojos con leche

En la medicina tradicional, los frijoles rojos se utilizan principalmente para promover la circulación sanguínea y eliminar el edema, reponer el qi y eliminar el pie de atleta y fortalecer el bazo. Por ejemplo, los frijoles rojos hervidos y la carpa pueden desempeñar un papel terapéutico en el tratamiento del edema, el pie de atleta y la disuria. También pueden tratar la cirrosis hepática, la ascitis, la deficiencia del complemento, etc. La sopa hecha de frijoles rojos y melón de invierno es una buena terapia dietética para el edema general; hervir frijoles rojos con lentejas y cebada puede tratar la diarrea. Además, los frijoles adzuki también se pueden usar con la medicina tradicional china. Por ejemplo, los frijoles adzuki combinados con una decocción de forsitia y angélica pueden tratar los abscesos hepáticos; los frijoles rojos combinados con una decocción de diente de león y regaliz pueden tratar el dolor intestinal.

Los expertos en medicina tradicional china creen que los frijoles rojos tienen el efecto de reducir la hinchazón y mejorar la inteligencia. Es adecuado para personas con diversos tipos de edema, incluido edema renal, edema cardiogénico, cirrosis ascítica, edema distrófico, etc. El clima es caluroso y bochornoso en verano y algunas personas pueden sufrir edema. Beber un poco de sopa de frijoles rojos en este momento tiene un muy buen efecto terapéutico sobre el edema. Si puede beber sopa de frijoles rojos para tratar el edema al principio, verá la reducción del edema al día siguiente y, después de tomarla durante unos 8 días, el edema desaparecerá por completo.

Materiales necesarios

Ingredientes: 200 gramos de judías rojas, 250 gramos de leche.

Excipientes: 100g de azúcar blanca.

Método de elaboración

Remojar las judías rojas en agua fría durante 1 noche. Calienta la olla a presión durante 10 minutos, luego baja el fuego durante 5 minutos. Después de enfriar, selle con film transparente y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. Luego agrega el azúcar, tritura con una cuchara, deja enfriar y agrega la leche.