Recetas y pasos para cocinar cangrejos azules al vapor

El método y los pasos para cocinar cangrejos azules al vapor son los siguientes:

Ingredientes: 1 cangrejo azul, 150 g de col china, 10 g de jengibre rallado, 2 dientes de ajo, 3 g de sal, 5 g de azúcar, 5 ml de jugo de marisco, 5 ml de aceite de sésamo , 5ml de salsa de soja, 10ml de vino de arroz, 5ml de aceite.

1. Preparar materiales.

2. Lavar la concha del cangrejo azul con agua limpia.

3. Luego usa un cuchillo para abrirlo en la parte inferior.

4. Ábrelo con fuerza.

5. Limpiar la cáscara con agua limpia.

6. Retirar las branquias del cangrejo.

7. Luego enjuague con agua limpia.

8. Poner los cangrejos azules procesados ​​en el plato y añadir el jengibre rallado.

9. Añade el ajo.

10. Verter el vino de arroz, añadir el azúcar y el aceite de sésamo.

11. Luego tapa el caparazón del cangrejo y cocínalo al vapor en la olla durante 15 minutos.

12. Lavar la col, ponerla en una olla hirviendo, añadir un poco de sal y aceite y sofreír hasta que esté cocida.

13. Coge un plato y ponlo en la col cocida.

14. Coge un plato, añade jengibre rallado, vierte la salsa de soja y la salsa de marisco para hacer una salsa.

15, listo.