Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Puede el horno calentar vino tinto?

¿Puede el horno calentar vino tinto?

Cuando llega el día de San Valentín, la gente lo celebra de diversas formas, como enviando flores, chocolates, regalos y viendo películas. Entre ellos, cenar a la luz de las velas con sus seres queridos también es una opción romántica, pero muchas personas prefieren expresar su cariño a sus seres queridos cocinando con sus propias manos. Entonces, en la festividad tradicional de hoy, les presentaré algunas recetas occidentales adecuadas para preparar la cena a la luz de las velas del Día de San Valentín. Ven a aprender cómo hacerlo.

Ingredientes: 2 trozos de carne, 20 gramos de mantequilla, 20 gramos de vino tinto. Accesorios: cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, 2 g de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes. Rendimiento: 1. Lavar el filete, escurrir el agua, meterlo en una bolsa de plástico, batirlo con un rodillo (o la superficie de un cuchillo) unas cuantas veces para romper las costillas, para que la carne quede más tierna y no se encoja al asar. 2. Espolvoree un poco de pimienta negra por ambos lados del filete, luego aplique mantequilla y sal, masajee y deje marinar durante unos 30 minutos. 3. Precaliente el horno a 200 grados, coloque la carne marinada en la fuente para hornear y espolvoree con la cantidad adecuada de pimienta y cinco especias en polvo. 4. Hornea la capa intermedia durante 15 minutos. 5. Dar la vuelta y hornear por 10 minutos (8 es maduro) Si se quiere que esté tierno se puede acortar el tiempo agregar una cantidad adecuada de cebolla al vino tinto y calentar. 6. Después de asar el bistec, vierta el vino caliente sobre el bistec.

Consejo: Ajusta de forma flexible la temperatura y el tiempo según las funciones de tu horno para evitar el mal sabor. Una vez listo el bistec, también puedes agregarle algunos adornos, como tomates cherry, hojas verdes, cebollas, brócoli, etc., para que quede en un bonito plato.

Pasta al horno con queso Ingredientes: 200 g de pasta de pipa, medio tomate, judías verdes, cebolla picada, maíz y ternera, 1 cucharada de salsa para pasta original, queso mozzarella, hierbas trituradas, pimienta negra, 3 dientes de ajo y sal. Preparación: 1. Ampliar el agua de la olla y cocinar la pasta durante 8-10 minutos. 2. Se pueden preparar otros ingredientes durante el proceso de cocción de la pasta. Cocine bien las judías verdes, pique los tomates, pique las cebollas, corte los ajos y reserve. 3. Retire la pasta cocida y póngala en agua hirviendo fría para almacenarla temporalmente. 4. Poner en la olla aceite de oliva y sofreír las láminas de ajo. 5. Agregue la cebolla verde picada, las judías verdes, los granos de maíz y los granos de carne en secuencia y saltee. 6. Añade los tomates cortados en cubitos y sofríe. 7. Escurra la pasta, viértala en la olla, agregue una cucharada de salsa para pasta original, agregue una cantidad adecuada de sal y hierbas, luego agregue una cantidad adecuada de pimienta negra molida y revuelva uniformemente. 8. Freír el plato de pasta. 9. Espolvorea con queso mozzarella. 10. Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante unos 5-10 minutos, hasta que el queso se derrita y la superficie esté ligeramente dorada.

Ingredientes para la crema de champiñones: champiñones, nata fresca, leche, mantequilla, zanahoria, tomate, cebolla. Preparación: 1. Coge una olla, añade 2 tazones de agua, añade una cantidad adecuada de leche y nata fresca y luego empieza a hervir a fuego lento. 2. Cortar los champiñones en rodajas, las zanahorias en tiras, los tomates en trozos pequeños, picar las cebollas y reservar. 3. Ponga un trozo pequeño de mantequilla en la sartén, agregue la cebolla verde picada y sofría hasta que esté fragante, luego agregue los tomates y las zanahorias y sofría uno por uno. Si se siente demasiado seco, agregue primero la mantequilla y luego agregue sal. 4. Continúe salteando en el paso anterior hasta que se caiga la piel del tomate, luego viértalo en la olla de sopa de crema en el paso 1 y continúe cocinando. 5. Saltear los champiñones en mantequilla y añadir a la crema. 6. Deje hervir la sopa a fuego alto, luego agregue la salsa fina y sirva. 7. Puedes agregar unos palitos de queso después de servir.

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