¿Cómo hacer deliciosos los despojos de res?

1. Ingredientes: despojos de res, rábano blanco, aceite vegetal, sal refinada, glutamato monosódico, pollo en polvo, aceite rojo, consumo de aceite, pasta de frijoles, polvo de trece especias, vino para cocinar, aceite de sésamo, chile seco, cebolla, jengibre, fresco sopa.

2. Cortar el chile seco en tiras, cortar el jengibre en rodajas y atar la cebolla en tiras.

3. Pon la olla a fuego alto, agrega el aceite vegetal, agrega las rodajas de jengibre y los chiles secos.

4. Agrega los despojos de res hasta que se pongan blancos, luego agrega la pasta de frijoles y el polvo de trece especias y sofríe hasta que el aceite se ponga rojo.

5. Cocine el vino de cocción, vierta la sopa fresca y lleve a ebullición, retire la espuma, agregue sal refinada, glutamato monosódico, pollo en polvo y salsa de ostras para ajustar el sabor.

6. Usa el fuego medio hasta que los despojos de res tengan un sabor delicioso. Hierva la sopa a fuego alto, vierta el aceite rojo y el aceite de sésamo, póngala en una olla seca con el rábano blanco y espolvoree con cebollas verdes.